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Croisière à destination de Hô-Chi-Minh-Ville (Phu My), Vietnam

Officiellement nommée Ho Chi Minh-Ville en 1976 pour célébrer la réunification du Vietnam, beaucoup dans la plus grande ville du pays l'appellent encore Saigon, surtout quand ils se réfèrent au centre-ville. Faites une croisière au Vietnam pour découvrir l'immense métropole animée qu'est HCMV, comme on l'abrège communément, en visitant Cholon (Chinatown) dans le district 5. Promenez-vous dans ses rues étroites et ses pagodes pittoresques et marchez dans le temple Thien Hau plein d'encens. Dégustez ensuite des nouilles de bœuf épicé au marché de Ben Thanh. Admirez l'immense tapis de dragon à l'intérieur du Palais de l'Indépendance, l'ancienne résidence du président du Sud-Vietnam avant la réunification, ou apprenez-en plus sur ce que les Vietnamiens appellent la guerre américaine au Musée des vestiges de la guerre.

Langue nationale Vietnamien

Devise acceptée Dong vietnamien (VND)

Hô-Chi-Minh-Ville (Phu My) Shore Excursions

Des expériences incroyables à venir.

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Activités à Hô-Chi-Minh-Ville (Phu My)

Topiary elephant in a botanical garden, Saigon, Vietnam

Échappez à la circulation frénétique

Le million de motos qui sillonnent les rues de Saigon ne permet pas la découverte de la ville en toute quiétude, mais vous pouvez échapper à tout ce tumulte au zoo et dans les jardins botaniques de Saigon, vieux de 130 ans. Promenez-vous dans le vaste parc verdoyant avec ses bonsaïs et sa collection d'orchidées, et observez les éléphants et les tigres au zoo.

American military planes on display at Vietnam Remembrance Museum

Obtenez une leçon d'histoire

Le Musée des vestiges de la guerre dans le district 3 présente des chars et des avions immaculés à l'extérieur, ainsi que des expositions qui donnent à réfléchir sur les réalités de la guerre. Attention, il est fermé pendant une heure et demie à partir de midi. En dehors de la ville, visitez les tunnels de Cu Chi pour apprendre comment le Viet Cong s'est déplacé sous terre.

Bitexco Financial Tower, the tallest building in Vietnam, view from below looking up

Architecture ancienne et moderne

Découvrez la tour Bitexco ultramoderne du district avec son pont aérien et son héliport extensible, ou la Pagode de l'empereur de jade énormément utilisée avec sa statue de la déesse de la fertilité dans le district 3. Dans le district 1 se trouve également la capsule temporelle de 1975 du Palais de la réunification où la guerre du Vietnam s'est terminée, lorsqu'un char nord-vietnamien a franchi sa porte.

Traditional vietnamese noodle soups pho in bowls

Spécialités culinaires

Goûtez au pho là où il est né. C'est une soupe désormais populaire, faite avec un bouillon riche et longuement mijoté et aromatisée avec des clous de girofle, de la cardamome et d'autres épices. Pendant votre croisière au Vietnam, savourez un sandwich banh mi, qui intègre le passé colonial français du Vietnam avec du porc, des légumes marinés et des herbes sur une baguette croustillante. Ou essayez le banh tam bi, des nouilles épaisses au porc dans une sauce à la crème de noix de coco.

Souvenir lacquer bowls with cover in Vietnam

Shopping

Les objets laqués, sous forme de bols, de plateaux et de vases, sont des souvenirs très prisés du Vietnam. Vous en trouverez partout, mais dirigez-vous vers les marchés d'An Dong, Binh Tay et Ben Thanh. La rue Dong Khoi est considérée comme la principale artère commerçante avec un centre commercial et le grand magasin Parkson.

Astuces à bord

1 Traverser la rue au Vietnam est une aventure en soi. Maintenez une allure régulière, sans mouvement brutal, et le trafic glissera sans peine autour de vous.

2 Précisez toujours clairement si vous négociez les prix en dongs vietnamiens ou en dollars américains. Vérifiez à deux fois lorsque vous payez avec des dongs, car certains billets de valeurs très différentes se ressemblent beaucoup.