{{dresscode }}
{{experience.ageRestriction}}
{{experience.heightRestriction}}
{{experience.weightRestriction}}
{{experience.ageRange}}
{{experience.howToReserve}}
{{experience.howToPurchase}}
{{info.body}}
Au 150 Central Park, chaque plat met à l'honneur des ingrédients locaux récoltés au plus fort de leur saison. Goûtez aux entrées agréables au palais, aux plats classiques raffinés et à divers desserts pour lesquels vous devriez certainement laisser de la place. Si vous avez envie d'un cocktail fait maison ou d'un verre de vin, vous trouverez assurément de quoi vous satisfaire dans la carte des boissons.
Au 150 Central Park, chaque plat met à l'honneur des ingrédients locaux récoltés au plus fort de leur saison. Goûtez aux entrées agréables au palais, aux plats classiques raffinés et à divers desserts pour lesquels vous devriez certainement laisser de la place. Si vous avez envie d'un cocktail fait maison ou d'un verre de vin, vous trouverez assurément de quoi vous satisfaire dans la carte des boissons.
Élégant décontracté
Organisateur de croisière ou application Royal
Pour une découverte authentique au 150 Central Park, commencez par les travers de porc du Berkshire croustillants servis dans une réduction de porto sur un lit de purée de panais. Il est accompagné d'une rafraîchissante salade de pommes et de radis pastèque. Vous pouvez aussi essayer le plat-de-côte braisé avec sa polenta crémeuse au mascarpone, ses oignons croquants, ses carottes anciennes rôties au jus nature. Commandez ensuite le duo de canard : un magret poêlé et une cuisse croustillante agrémentés d'oignons perlés, de poires pochées juteuses et de tendres choux de Bruxelles. Si vous aimez les produits de la mer, essayez le flétan poêlé. Il est servi dans une riche sauce hollandaise au safran et à la truffe, avec une salade de pommes de terre chaudes et un mélange de salades. En dessert, le cheesecake frit est plébiscité, mais les fans de chocolat seront bien inspirés de choisir la tarte au chocolat et au beurre de cacahuète moelleux.
Au 150 Central Park, certains des plats sont préparés directement à votre table. Repérez le symbole « TS » sur le menu.