主餐廳

Included

Global

Breakfast, Lunch, Dinner

佳餚美饌

你可以在主餐廳大啖牙買加以至齋浦爾的各式美食；餐單會定期更換，為你送上源源驚喜。置身於這間多層餐廳，早上你可以好好安坐其中享用豐盛的早午餐，再配一杯清爽的含羞草經典調酒；晚餐時間，這裡會搖身一變為世界級的用餐場所，讓你品嚐世界各地的道道美食。

服裝

Smart Casual

菜單推介

主餐廳餐單上的多款菜式都會每晚輪換，讓你一星期都不會重覆吃到同樣的菜式。這裡的每頓飯都由開胃的前菜開始 — 比如塗了杏黃酸辣醬和鹹鴨肉醬的烤酸麵包、用生雞蛋、忌廉和煙熏煙肉烤製的香脆 Vidalia 洋蔥餡餅，或是搭配香蒜麵包的香料茄子和卡拉馬塔橄欖韃靼 (以紅辣椒鷹嘴豆泥製作)。吃過前菜之後，餐單上亦有環球美食主菜任你選，例如配以薄荷蒸粗麥粉的摩洛哥香料黃鰭吞拿魚、佐以清爽乳酪油醋汁的炒菠菜和龍舌蘭辣椒等。或者，你也可以試試以美味醬汁醃製的豬里脊骨，配搭蕃薯、西蘭花和小茴香柑橘醬汁，更添美味。甜品亦相當值得一試，包括拌了甜奶油的特蕾斯蛋糕 (tres leches)、鋪上香濃芝士糖霜的家常紅蘿蔔蛋糕和清爽的 Grand Marnier 梳芙厘等選擇。